2017-03-21 酵素の多い食べ物 酵素の多い食べ物 1タンパク質分解酵素「プロテアーゼ」・・消化を促し、中性脂肪の分解を助け、体脂肪の蓄積を防ぐ。 (例)パイナップル・パパイヤ 2脂肪分解酵素「リパーゼ」・・内蔵脂肪や皮下脂肪の燃焼を助ける (例)味噌・納豆 3でんぷん(炭水化物)分解酵素「アミラーゼ」・・体の糖を作る酵素 (例)バナナ・大根